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champagne stéphane Herbert Nova

Nova

Est élaborée uniquement avec du Chardonnay caractérisée par sa sublime robe lumineuse suivie d’arômes de fleurs blanches et d’agrumes au nez.

Sa rondeur et sa subtilité en bouche lui confère des notes briochées, d’agrumes représentées par un parfait équilibre de la maturité acquis durant un vieillissement en cave de 3 années.

Conseils de dégustation

Son équilibre entre rondeur et vivacité ira de pair avec des crevettes flambées, un carpaccio de bar et un risotto aux girolles.

Collection Alchimie