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Alba
Est la première étape de votre expérience, élaborée en mono-cépage 100% Chardonnay, elle brille par sa robe dorée, suivie d’une délicate effervescence.
Son nez intense et gourmand qui s’exprime au travers de notes de fruits rouges, signatures émouvantes du meunier.
La bouche est ample et somptueuse, caractérisée par la vinification et l’élevage en ovum, l’univers aromatique est infini entre des notes de fruits rouges et noirs avec des nuances d’abricot et de pomme qui viennent sublimer le palais.
Conseils de dégustation
Sa rondeur et sa fraîcheur en font une cuvée idéale à déguster avec un carpaccio de noix de Saint Jacques.
Collection Alchimie